产品属性
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原 产 地： |
中国 黑龙江齐齐哈尔 |
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更新日期： |
2023-03-22 |
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型号： |
食品防腐剂 |
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有效物质含量： |
35％ |
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含量： |
50％ |
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是否进口： |
否 |
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类型： |
糕点保鲜剂 |
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产品描述
性 能：在酸、碱性条件下*，对光和热更稳定。120℃以上高温加热 30 分钟的各类食品不变质、不挥发，*效果特强，对人体无毒无害，易溶于水。对各种面包、蛋糕、月饼、豆沙馅、烘焙食品馅料、各种淀粉制品等食品具有*的防霉、杀菌、保鲜性能。为了保证防腐剂的使用效果，必须保证车间清洁、卫生，经常消毒、杀菌，生产车间现场温度控制在 15～19℃使用本品时防腐效果更佳。
添加量：面包、蛋糕、月饼、豆沙馅、月饼馅、烘焙食品馅料0.72g/kg。
适用于面包、蛋糕、月饼、豆沙馅、月饼馅、烘焙食品馅料、淀粉制品（包括粉丝、粉条、虾味片、藕粉、粉圆、粉皮等）、复合调味料、腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品（包括腐乳类、豆豉及其制品（包括纳豆）等）、果蔬汁（浆）。
使用方法：
将本品用少量温水溶解后，加入和面水中（先放酵母菌，后放本品）。产品出烤炉后凉透，可延长保质期。