性能：鹤润甜味剂Ⅱ号可提高产品甜度，增强光泽和延长食品贮藏期，主剂是被联和国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）确认的安全型食品甜味剂，辅料符合卫生法规GB2760的食品添加剂精制而成的复合型甜味剂，使用方便、安全可靠、节省成本、优于蔗糖。

1、甜味清爽，口感似蔗糖，无甜蜜素、糖精钠的苦涩味。

2、甜度相当于蔗糖的60倍。

3、水溶性好，可用冷、热水溶解，加入原料中，均匀分散。

4、稳定性强，在冷、热、酸、碱条件下都适用。