齐齐哈尔市鹤润食品原料有限公司
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复配面包糕点酶制剂
  • 品牌:鹤润
  • 产地:中国 黑龙江齐齐哈尔
  • 发布日期: 2021-04-23
  • 更新日期: 2023-03-22
产品详请
主要用途 面包改良乳化酶制剂
产品规格 1000克×10袋
型号 食品级
包装规格 1000克
酶活力 50
类别 其他

功 能:含有多种类型乳化酶制剂,水溶性好,有效改善面团强度,提高面包表皮颜色,

提供面团发酵耐力,提高成品体积和柔软性,延长产品货架期,提升产品质量,

对预包装食品*。

使用范围:适用于各类型面包及其他培烤类面制品(如压面、发酵、俄式等)。

使 用 量:(3.0~5.0)g/kg

使用方法:直接加入面粉中,加入其他配料,和面粉混合搅拌均匀。

提 示:本品作为食品生产加工企业的食品原料。


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