型号 | 面食防腐剂 |
有效物质含量 | 25% |
含量 | 50% |
类型 | 糕点保鲜剂 |
性 能:在酸、碱性条件下*,对光和热更稳定。120℃以上高温加热 30 分钟的各类食品不变质、不挥发,*效果特强,对人体,易溶于水。
添加量:面包、蛋糕、月饼、豆沙馅、月饼馅、烘焙食品馅料0.72g/kg。
适用于面包、蛋糕、月饼、豆沙馅、月饼馅、烘焙食品馅料、淀粉制品(包括粉丝、粉条、虾味片、藕粉、粉圆、粉皮等)、复合调味料、腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品(包括腐乳类、豆豉及其制品(包括纳豆)等)、果蔬汁(浆)。
使用方法:
将本品用少量温水溶解后,加入和面水中(先放酵母菌,后放本品)。产品出烤炉后凉透,可延长保质期。