肉食护色剂/着色剂现货,厂家直供
发表时间:2021-06-01肉食护色剂现货,厂家直供-齐齐哈尔市鹤润食品原料优势供应!
产品:肉食护色剂
原产地:黑龙江齐齐哈尔
型号:食品级
主要着色成分:红曲红
包装规格:500G*40袋/箱
主要用途:护色增香
1、抑菌保鲜,使肉制品色泽鲜艳、光亮成自然色,常温久存5-7天不变色,不变黑。
2、延长产品保质期,调节PH值,防止蛋白与脂肪分离,改善组织结构,使产品多汁味美、肉质细嫩、富有弹性,熟烂快、调味增鲜、肥肉利用率可达40%以上,产品产量可调高7%以上。
3、稳定的天然色素、护色防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化、改善肉制品的色、香、味等。
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